Les fleurs des plantes médicinales au printemps

Églantier ou Rosier sauvage (Rosa canina)
25 Avr 2024
| Blog | Secrets d'épices et de PAM (plantes aromatiques et médicinales) |
Martin LACROIX
Les fleurs des plantes médicinales au printemps

Le printemps est sans doute la saison pendant laquelle on peut observer le plus de fleurs autour de nous. Les plantes aromatiques et médicinales (PAM) sont de la fête. En voici quelques images ainsi qu’un rappel sur la meilleure méthode de préparation.

Galerie photo de fleurs de plantes médicinales…

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Bourache (Borago officinalis)
Coquelicot fleur printemps plante médicinale
Coquelicot (Papaver rhoeas)
Thym vulgaire fleurs
Thym commun (Thymus vulgaris)
Églantier ou Rosier sauvage (Rosa canina)
Églantier ou Rosier sauvage (Rosa canina)
Reine des prés fleurs photo Maxcasa
Reine des prés (Filipendula ulmaria). Photo Maxcasa
Aubépine (Crataegus monogyna/laevigata). Photo Maxcasa
Sureau noir (Sambucus nigra). Photo Maxcasa.
Sureau noir (Sambucus nigra). Photo Maxcasa.

Rappel : bien préparer vos fleurs en tisane

Délicates à la vue, les fleurs le sont tout autant pour ce qui est de la préparation en tisane.

Vous devez donc veiller à ne pas les faire monter à trop haute température, afin de préserver tous leurs parfums et toutes leurs vertus.

Idéalement, ne pas dépasser une température d’eau de 70°C. Pour cela, utilisez une bouilloire à température réglable, ou stoppez la chauffe de votre eau au tout début du frémissement (dès le début du bruit caractéristique, comme une sorte de sifflement).